由于材料、工藝、配件、技術(shù)等成本都很高，加上出貨量并不高，導(dǎo)致成本過(guò)高，售價(jià)也就偏高，普及速度大大降低。

近日，一段曝光俏江南長(zhǎng)沙店后廚內(nèi)幕的視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，看完真的讓人三天都吃不下飯!后廚手抓偷吃已經(jīng)做好的菜： 食客吃過(guò)的辣椒回收再炒菜： 臭魚(yú)冒充活桂魚(yú)： 最讓人惡心的是，居然用炒菜鍋來(lái)洗拖把! 比這個(gè)視頻更狗血的是，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m的獨(dú)子汪小菲突然發(fā)文，透露俏江南被CVC收購(gòu)內(nèi)幕，還說(shuō)母親張?zhí)m曾經(jīng)被CVC方強(qiáng)行軟禁!一時(shí)之間、俏江南、張?zhí)m、CVC，各種八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m，假如她現(xiàn)在還在俏江南，會(huì)發(fā)生這種事情嗎?單親媽媽、靠扛豬肉賺2萬(wàn)美元、放棄綠卡回國(guó)創(chuàng)業(yè)、10年賺取6000萬(wàn)后重頭再來(lái)創(chuàng)辦俏江南、上市無(wú)果后黯然離場(chǎng)......這些都是張?zhí)m身上的標(biāo)簽。在加拿大，張?zhí)m拼了命一般賺錢(qián)，最高紀(jì)錄甚至一天打6份工：在餐廳洗盤(pán)、擦桌子、扛豬肉，在美發(fā)店幫人洗頭等。

但輝煌背后，其實(shí)有著不為人知的艱辛，汪小菲曾經(jīng)回憶當(dāng)年母親創(chuàng)業(yè)的艱辛：那時(shí)候北京比現(xiàn)在亂的多，有去廁所翻墻跑單的，有喝完酒打價(jià)的，不結(jié)賬的，當(dāng)然，地方的事兒也得擺平，黑的白的。但隨著公款消費(fèi)的增加，大眾消費(fèi)的核心也被高檔消費(fèi)所代替，面向的也不再是普通老百姓，雖然在一定時(shí)期內(nèi)讓企業(yè)得利，但可持續(xù)性并不強(qiáng)，誰(shuí)知道哪天政策會(huì)改?果然，隨著公款消費(fèi)被遏制，俏江南的經(jīng)營(yíng)也陷入困境，后來(lái)宣布要進(jìn)行大眾化轉(zhuǎn)型，但居然敢在自家店里賣(mài)28元一份的飯盒，蘭會(huì)所的商務(wù)午餐，也僅僅100來(lái)元。據(jù)張?zhí)m后來(lái)回憶：“在餐館打工，每天進(jìn)店就有無(wú)數(shù)的事情等著你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆絲，至今手上還有一個(gè)縫了十幾針的傷痕。

后來(lái)在一次行業(yè)論壇上，張?zhí)m還以十分強(qiáng)硬的口吻和幾名投資人說(shuō)：我有錢(qián)，干嗎要基金投資啊?我不用錢(qián)，為什么要上市?但2008年金融危機(jī)徹底改變了張?zhí)m的想法。但在唐一看來(lái)，這樣的想法完全是胡說(shuō)八道，逆水行舟不進(jìn)則退，中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，生存下去的唯一辦法就是做大做強(qiáng)，而這樣必定要借助資本力量助推。

結(jié)果大眾化沒(méi)實(shí)現(xiàn)，“高端”的牌子卻被砸了

徹底關(guān)閉或準(zhǔn)關(guān)閉項(xiàng)目多集中在電子商務(wù)、本地生活、社交、企業(yè)服務(wù)等領(lǐng)域;北上廣浙四地成為重災(zāi)區(qū)，“死亡”項(xiàng)目中處于A輪及A輪前早期的比率高達(dá)98.60%。讀懂君選取了2014年凈利潤(rùn)在1000萬(wàn)元及以上，并且2015年凈利潤(rùn)增幅排前100的企業(yè)。

而你要做的，就是提前淘金“僵尸股”。三板“僵尸股”數(shù)量驚人。

2016年9月份原本打算向10家做市商增發(fā)，不過(guò)不知道什么原因，到目前為止增發(fā)還沒(méi)有完成。比如九州風(fēng)行(838610.OC)，一個(gè)出境旅游運(yùn)營(yíng)商，2014年公司主要通過(guò)淘寶零售，全年?duì)I收只有2820萬(wàn)元，凈利潤(rùn)更是只有可憐的10.39萬(wàn)元;不過(guò)2015年，公司引進(jìn)了同程網(wǎng)、途牛等在線(xiàn)旅游公司的批發(fā)業(yè)務(wù)，業(yè)績(jī)突飛猛進(jìn)，全年?duì)I業(yè)收入達(dá)到了17.68億元，凈利潤(rùn)也達(dá)到了7238.28萬(wàn)元。